2026年6月6日の14時過ぎに、四谷三丁目駅近くにある鯛塩そば灯花に行きました。
知人から美味しいと聞いていたのですがなかなか行くことができず、ようやく行くことができました。
お昼時のピークも過ぎていたので混雑もしておらず、テーブル席に座ることができました。
鯛塩そばの鮭いくら御膳レギュラー(2150円)にチャーシュー(350円)をトッピングしました。
ラーメン屋で2000円超えはなかなかのお値段ではあります。
普通にラーメン単品なら1000円未満なので都心の割には良心的なお値段だと思います。
この日は朝4時まで飲んでいたこともあり、非常にラーメンのスープをすすりたくなりました。
ストレートの細麺が綺麗にまとまってて、崩すのをちょっとためらってしまいますね。
チャーシューは低温調理でちょっとハムっぽいです。
メンマは粗く切られた大きいものが1つ入っており、食べ応えがありました。
スープはあっさり塩味で飲みやすかったです。
柚子の皮が入ってるので、よりさっぱり感がありました。
鮭いくら茶漬けもちょうどいい分量で美味しかったです。
付け合せの豆腐やごぼうの和え物も箸休めに食べるといいですね
友人が京都醤油ラーメンを注文したので、スープを一口もらいチャーシューをお互いのを1枚ずつ交換しました。
こちらもあっさり系で美味しかったです。
醤油ラーメンというよりは、蕎麦つゆに近い感じがしました。
チャーシューも違って、脂身多めのしっかり火が通ってる系です。
チャーシューに関しては醤油の方が個人的には好みです。
メンマは綺麗に切りそろえられた小ぶりのものが数個入っていました。
鯛茶漬けや鯛塩つけ麺もラインナップとしてあるので、今度はそれらを食べにまた来店したいなと思いました。
全然関係ないですが、この後に四谷三丁目駅近くのサーティーワンアイスクリームに行きました。
若い女性ばかりが並んでいてちょっとおっさん二人では入りにくい雰囲気でしたが、ドラゴンクエストコラボの商品が欲しかったもので。
ところが完売と出ており、泣く泣く店を後にしました。
家に帰ってから公式ホームページを見ると、完売のお詫びが出されていました。
あまりに早かったので、追加でまたやってくれないかなと思うところです。
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