目玉焼き

雑談

変則調理した目玉焼きはおいしいのか?

最近絶好調な目玉焼き。 鉄製フライパンで白身はカリカリに焼けます。 超おいしい。両面焼くと超カリカリ。超おいしい。 基本的に、目玉焼きはフライパンで作るものであります。 別に鉄板で焼いてもいいけどさ。オーブン...
雑談

鉄製フライパンの力を見るがいい!

先日買ってきた鉄製のフライパン。 下準備はしたものの、使う機会がありませんでした。 別にもったいつけてる気はないんだけどね。 フライパン使わない日もあるよね。 たまたまそんな日が続いただけです。 ...
雑談

目玉焼きは両面焼くだろ!?

卵をよく使います。 買い置きを欠かさないくらいです。 大抵2パックくらい買ってきて冷蔵庫に入れておきます。 常に冷蔵庫内にスタンバイ状態です。 卵は冷蔵庫の主役といっても過言ではないぞ。やっぱ過言かもしれない...